薛盈眼皮一跳，抓住这个时机一步并做两步走掉了。

作者有话要说： 凉浆也是古代常见的一种饮料。稀米汤稍微发酵会产生糖分，再煮熟杀菌晾凉，又酸又甜，口感很好。这种饮料现在很少见了，不过前几天我在韩式烤肉店喝到了米汁，冰镇后口感和凉浆一模一样。所谓礼失求诸野，古人诚不欺我，嘿嘿。

☆、第12章

渐渐的，李嘉养成了临近饭点便去大厨房与薛盈一起商量吃食的习惯。好在整治饮食、主持中馈也是大家闺秀必备的技能，太夫人倒是一点儿也不反对女儿这样做。

这天李嘉也早早来到厨房问：“薛娘子，我们今日午饭吃什么呀？”

薛盈暗自琢磨：李嘉最近也来的太频繁了一点。不过她也不敢得罪这尊大神，笑笑道：“刚刚从庄子里挖了一批新鲜的莲藕，不然我们做莲藕夹子吧。”

李嘉笑了：“我很喜欢吃夹子呢，峨眉夹儿、笋肉夹儿、肝脏夹儿、江鱼夹儿都喜欢。”

王娘子听到她们这么说，忙去一旁清洗莲藕。莲藕的淤泥清洗干净后，她麻利地把藕切成连刀片。

那一厢薛盈开始准备夹子的馅料。把精瘦肉、鲜虾剁成泥，混上少许新采的韭黄，加入蛋清搅拌在一起，最后放少许盐、菜籽油、胡椒粉来调味，馅料便做好了。

薛盈将馅料小心地塞在夹子中间，搁到面糊里蘸一蘸，便下油锅里炸制。渐渐的，莲藕夹子变成了金灿灿的颜色，虾肉混合着韭黄的香气扑面而来，李嘉和王娘子都悄悄咽下口水。

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