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分卷阅读110

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品食谱,细细研究起来。

金酪卷,名字听上去不错,江衍平画的示意图也很萌。

选材的关键在于能拉丝的马苏里拉奶酪。

食材有隔夜的切片吐司、蛋黄液、芒果果泥、裱花袋、裱花嘴和足量的马苏里拉奶酪。

制作步骤简单且易操作——

切片吐司切去四边,用擀面杖将其压制,直到面包的蓬松度降低即可。

在吐司中心线上放马苏里拉奶酪碎条,挤上芒果果泥。

把包好馅料的吐司卷成圆柱体,接口处用蛋黄液粘紧捏牢,摆入烤盘,表层刷蛋黄液备用。

烤箱预热200度,上下火。

将烤盘放入烤箱,温度转为180度,烤制约10分钟。

食谱的最后,江衍平列举了十多种可供替换的夹心食材,并且附加一行小字:“这道甜品,为你的手工糕饼体验店计划打头阵,怎样?够不够炫酷?”

看到此处,苏玫周身的暖意齐齐汇聚于心头。

她的心砰砰直跳,双手不由自主地微微颤抖,大脑却如饱睡后那般清醒愉悦。

这时,广播体操背景乐的铃音骤然响彻四周。

接通电话,她说:“炫酷还差点意思,不过,金酪卷的口感可以征服挑嘴美食家的味蕾。”

江衍平心情大好,顺势开起玩笑:“这次的小发明算不算技术股?”

“不算。”苏玫唇角含笑,眼眶却有些湿润,“一道甜品而已,没有不可替代的技术含量。”

“好吧,我听你的。”

苏玫转入沉默,静静聆听着听筒里江衍平的呼吸声。

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