“姐夫，那些大的老茶树留下来不要砍掉，今年还可以采一次秋茶的。”

看到姐夫开着拖拉机对着一棵三四米高的大茶树使劲砍，把割草的拖拉机当砍树的用，吴飞赶忙喊住。

南方的雨水多，光照足，茶树一般一年可以采摘三次，分为春茶、夏茶、秋茶。不过一般情况下春茶的品质最好，很多好的茶叶品种一般一年就采摘一次。

茶园的茶树都是以前留下来的，由于没有人打理，很多都死掉了，当然其中大部分都变成了村民们灶膛里面的柴火。

现在剩下大一点的茶树不多了，吴飞打算把那一些茶树都留下来。本来就是一些不错的品种，当时还是在外地引种进来的。

早几年吴飞在家里的时候，还看到有村里人来茶园采一点茶叶自己喝，这几年也不知还有没有人来采茶叶的。

听到吴飞说要留下茶树，正一起整杂草的丁云伯伯说道：“现在的茶叶都老掉了，要是春上的茶叶才好喝。今年上半年我采了一二斤，没有怎么喝呢。小飞你要茶叶的话，到我那里去拿一点就好。”

吴飞说道：“丁云伯伯，那我就不客气了。过几天不忙的时候，我就去你家拿。”

吴丁云是村里炒茶炒的最好的几个人中的一个，也是炒茶炒的好的里面年纪最小的。其他二三个都有六七十多岁了。

听说当时还是搞大集体的时候，吴丁云就是村里的炒茶小能手，那时候还不到二十岁，就跟着自己的爷爷和父亲学炒茶了。

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