老人家姓连，一生勤勉，每天一大早就起来，准备开店的各种工作。但现在有张嘉玥在，早上的工作基本上就是有她帮忙了，让老爷子多休息一下。

打开店门，由于还很早，街上的行人十分稀少。张嘉玥随手按下墙上的空气清新器的开关，空气清新器嘟嘟轻声工作着，极为细微的水雾和令人精神振奋的负离子源源不断地从空气清新器输送出来。没多时，店内的空气就让人觉得心旷神怡。这种款式的空气清新器价格不菲，不过这台是政府给连爷爷年终福利的一部分，连爷爷便把它用在店里。

店里的装修都是用的防尘材料，可每天清扫已经成了工作的一部分，用连爷爷的话说，食物是入口的，必须保证卫生，这是对食物，也是对人的尊重。

至于说和面……老爷子从和面到制作面条，都是用纯手工，绝对不用机器，说那样做的面食没有感情。

面食有没有感情，这是没有办法测试的，但机械加工确实没有手工制作好，这一点是毋庸置疑的，而连爷爷的店之所以有这么多的回头客，跟纯手工的这个噱头也是不可分割的。

不多时，连爷爷也起来了，他要帮忙打扫，被张嘉玥按在那儿了，已经准备好了早点放在那儿，让老爷子且吃着，先歇歇。

刚刚打扫完，第一位客人便进来了，穿着制服的男子一进来就热情地打着搜索：“连叔，嘉玥，早啊！”

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