不纯的头酒,掐完另外装了缸,准备二次蒸馏。
现在烧的是中火,蒸汽在锅炉上腾起,从冷凝器里绕过,变成液体最后从小管道里流出来,哗哗地入了干净的酒缸。
整个酒厂里全是还没陈置过的鲜酒香。
很烈。
谢呈看着清透的酒出来,忍不住就开心,问宣芳玲:“妈,我记得很小的时候是用的木桶蒸酒?出酒的还是竹管子呢。”
宣芳玲笑了笑:“古法对手艺的要求太高了。”
“那等我爸回来咱们酿一回吧!”谢呈兴冲冲地说。
周讲于扭头:“等你学会了自己酿呗。”
谢呈认真点点头:“也行。”
两个人难得不吵不打,安静地看了半天,宣芳玲转头问:“你哥呢?”
谢呈顿了顿:“老师拖堂,来不及回家了。”
周讲于看了看谢呈,没说话。
谢呈答完话才有点心虚,他也不知道自己为什么要这样说,于是只紧紧盯着酒。
宣芳玲指指酒厂那头:“你俩帮我把酒缸抬过来,抬得起吗?”
“没问题的姨。”周讲于两步跳下去。
谢呈跟过去,两个人抬了酒缸,宣芳玲催着出去吃饭回学校,谢呈才一步三回头地跟周讲于出酒厂。
宣禾一直没回来,谢呈煮了两碗面,酒厂里见不得油气,两个人就在葡萄架下面吃。
谢呈忍不住问:“你说我哥跟耿川哥怎么回事儿?”
周讲于摇摇头:“不知道,跟咱俩一样打架了?”
“没有吧,”谢呈戳戳碗里的面,“咱俩打架了我也没有不理你啊。”
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