宴不同，一般都是十碟十碗，取意十全十美，而且这十碟十碗中，开胃菜、大菜、汤羹是必须要有的，甜品可斟酌着来……”

唐禾将官宴的历史跟众人普及了一遍，听得大家是津津有味，简直比吃了这一桌菜还要满足。

这就不得不感慨一下这个世界历史文化的匮乏了，简直跟美食的匮乏有的一拼。

唐禾前世虽然是个修者，按理来说已经超脱凡尘，不与普通人为伍，而这官宴、民宴，甚至是宫廷宴会知道的也应该不多。

但谁让他对做菜和研究菜谱非常的感兴趣，所以就收集到了这些民间的宴席菜单，并且顺便了解了一下这些宴席的习俗，闲来没事的时候，也会做一做完整的宴席，倒是意外的受那些修者的追捧。

所以，昨天在得知二级厨师考核需要做二十道菜的时候，他第一个想到的就是这官宴。

而明天的一级考核，他也已经有了清晰的思路，就等着明天的到来了。

“官宴？所有官员们设宴都是这些菜吗？”沈裕安对历史研究不多，但凡是能跟美食靠上边的，他都很感兴趣，也会涉猎一些。

他是知道古时候，尤其是在有皇帝的那些时代，官府和普通百姓的生活是不一样的，其实就跟现在也差不多，毕竟阶级的差异永远都会存在。

“不是，不同的官宴所需要的菜肴也不是一成不变的，这只是其中比较简单的菜单。”唐禾回道。

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