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分卷阅读153

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不够用,现在他至少要用两个小时才能把这道菜做出来, 但是怎么可能让客人在外面等两个小时?

程袖道:“上菜的最佳时间是20分钟,所以我们不能按照菜谱说得去做,想要在短时间内完成到不可能完成的任务,需要靠我们自己。”

这就是厨师的灵活性。

程袖观察孙福,孙福显然是没有这个灵活性,他整个人已经慌了,身上的肉在颤抖。

程袖道:“你是厨师,食物是你的作品,如何完成作品是你现在需要考虑的事情,其他的不要多想。”

孙福点了点头,不过程袖的话效果并不好,此刻的孙福还是一副茫然无措的样子。

孙福看向比他要瘦小很多的女孩,向抓着救命稻草般,连忙问道:“我现在应该做什么?”

程袖问道:“你在你们团队担任的是什么职位。”

孙福道:“我平时负责水台,杀鱼杀鸡我最拿手,不过有时候别的工作我也会做……”

看到程袖露出意外的表情,孙福才解释了他为什么会主要负责水台。

很快程袖知道孙福在季军团队的地位就是凑数的,季军团队共五人,金松、元洲大学烹饪社社长还有两个四叶酒店的大厨。

孙福已经三十多岁,从事厨师职业却只有两年。

当时他的家里亲戚在四叶酒店是高层,家里人把孙福送到四叶酒店的餐厅去当学徒,打算让孙福学习几年回家开个餐馆。

因为资质差性格内向,孙福在后厨并不讨大厨们的喜欢,尤其在四叶酒店学徒之间竞争力很大,以强者打压弱者的社会规则,两年的时间孙福都只是负责水台的师傅。

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