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第一百八十三章 厨神的点拨

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老段的厨艺不仅是展现在做菜上,从挑选菜式再到准备过程,都显露出一名厨神该有的风范。

“段大师,就准备这些吗?”

一旁许千雅手下的厨师疑色问道,他看到案板上只准备几样最普通的材料,甚至不如他们在餐厅时候用的多。

“呵呵,小伙子,你是哪个菜系的?”

段大师微微一笑看向说话之人。

“鲁菜,淮扬菜皆有涉猎。”

“呵呵,那看起来你这手艺还没到家啊,其实这做菜分出八大菜系,虽各有不同,但回归本质还是一样,无非不过一勺盐的而已。”

说着,段大师开始动手,他做出第一道菜就足以令现场的厨师震惊,这是一道不属于任何菜式的菜肴,炖煮的清水鱼里布满了陈皮,不过几分钟的功夫,一道菜便已经端了上来。

“大师,这……”

“陈皮花鲢,尝尝!”

看着像是道黑暗料理,厨师拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉放进嘴里,咀嚼了片刻之后一口气直接吐了出来,这一举动瞬间让周围的人脸色骤变。

“大周!”

“段大师对不起,我这小兄弟他……他今天多有得罪!”

段大师笑而不语,陈烨在一旁看着奇怪,也拿起筷子夹起一块放进嘴里,一番咀嚼之后,确实难以下咽,不但食之无味,甚至还带着陈皮和鱼肉的两种气味,根本就不能称得上是一道菜。

“段大师,您这是故意的吧?”

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