狮子头？

后来他就遇到了糖醋狮子头，就不说这是怎么样一场灾难了，但施海霖还是对梦想餐厅的狮子头饱含食欲。

不过一会儿，狮子头送上来了，施海霖当即眼前一亮。

就是这个摆盘，他就很喜欢。

嫩绿的生菜盛着四个狮子头，深褐色的浓稠汤汁还在从狮子头顶端一点点滑落，最后落在生菜上。

狮子头看着刚出锅，还热气腾腾的，连带着香味也非常浓郁，深吸一口气，还好，并不是那种可怕的甜味，鲜香醇厚中夹杂着一丝甜味。

施海霖安心了，他拿起筷子手上用力，筷子就将偌大的狮子头分成?两瓣，露出里面比外?面要清淡嫩滑许多的一面，再分?两下，变成?四瓣，最后蘸取底部的汤汁，保证每一面都沾满了浓稠的汤汁。

这个时候再送到嘴里，刹那间软糯鲜美中透露着几分?香甜的口感完美的展现了这道菜的特色。

满嘴的肉却又夹杂着清淡的香菇和马蹄的味道，不会显得油腻，味道却还在，有着这汤汁，这味道，再吃一口香甜的米饭，那味道绝了！

施海霖觉得好吃，吃米饭时都一大口，然后混合着带着汤汁的狮子头，两腮鼓鼓的。

一口米饭又一口狮子头，这米饭单单吃也格外下饭，更别说狮子头带来的咸香更是让他欲罢不能。

狮子头个头很大，内里却也已经熟透，口感软糯，偶尔还能品尝到马蹄碎，牙齿间就‘咔擦’一声，咀嚼是的甘甜便是它带来的。

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