时辰就能把当天红了的番茄摘完，摘得又多又好的给十文钱奖励金，其他人就八文，激励得他们摘番茄的时候卯足了劲。

番茄和黄瓜一样，既可以当水果又可以当蔬菜，还能做调料，炒菜的时候放一些番茄能增加鲜味。

新鲜番茄放不了不多，但是做成番茄酱之后保存的时间大大延长，可以考虑运到外地去卖，林夏至觉得番茄酱以后可以成为林家村另一个产业，让村里人帮他赚钱。

像番茄酱这种没有什么技术含量，只要有番茄就能研究出来的吃食，太容易被模仿了，林夏至不准备让林家来做。

大量成熟的新鲜番茄才摘下来后，哥儿们把番茄切开取出种子，番茄的肉还能做番茄酱。

家里买了下人的好处就是林夏至只需要动动嘴皮子，自然就有人把番茄酱做好拿给他。

除了番茄酱，新鲜的番茄还可以用来做菜，最简单的凉拌番茄、番茄炒鸡蛋，还有番茄炖鱼、番茄炒豆腐、番茄鱼丸汤……

基本上每天都会有一两道番茄做的菜，还不带重样的，不仅林家的餐桌上有这些，聚福楼的菜谱里也增加了好几道番茄做的菜。

番茄的味道酸甜，比较开胃，哥儿夫郎们很喜欢这种味道，加上聚福楼说番茄做的菜今年只能卖一个月，让那些喜欢番茄的人更是恨不得天天顿顿都过来吃，便是现在聚福楼在江宁县的规模已经拓展了一倍，来晚了依旧得排队。

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