章节名:第十八章 互表心意
这几日的生意蒸蒸日上,比去年一年的进项都要多,佟岩真的觉得是老主子在天有灵,安排了白宁来这里掌管宴宾楼。ziyougecom
白宁笑着,“佟掌柜这几日就先忙着,过几日我得了空,再去寻一名账房先生来。”
佟岩脸色一变,“东家,是不是小的哪里做的不好?”
白宁一愣,随即摆手道:“佟掌柜多想了,只是我有计划,想要进一步的扩大生意,又没有可以信任的人,只能用您了,到时候您要是还管着账,那岂不会很累。”
佟岩闻言,心里放心下来,白宁道:“包子和猪皮冻的销路可还好?”
佟岩点点头,将账本递给白宁,白宁接了过来一看,果然才不到一天的时间,包子和猪皮冻配套就卖出了不少。
白宁笑笑,道:“很好,佟掌柜,我今日还有事要跟你商量。”
说着,白宁将自己的新菜单计划告诉了佟岩,“我们想要做出自己的特色,就要做些和别人不一样的东西。”
佟岩听着,似乎有些不解,白宁见了,道:“你按照我的要求去准备就是。”
临近中午,李德便带着几人回来了,白宁指挥着几人将新制作的菜单挂了上去,摆在了一进门就能看见的地方。
其实这个新菜单的制作,是白宁参考了现代的肯德基餐厅,将所有优惠的餐点全部挂在最显眼的地方,明码标价,想要什么一眼就能看出来,每天哪道菜品有优惠都会出现,白宁也叮嘱了伙计要每天更换,保证菜单的干净整洁。
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